{百家樂}(100种最常吃的家常菜菜名)

1、上世纪七十年代之前，餐馆菜单上书写的有“余香肉丝”菜名3酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜式此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜是用土豆辣椒白醋等制作而成的菜肴，色泽光亮，酸辣可口4；东北乱炖，素有“大杂烩”之意，即将豆角土豆茄子青椒番茄木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜，也是东北人过年时最爱吃的年；笋干红烧肉的做法主料五花肉500g辅料油适量盐适量水发笋干适量葱适量姜适量八角适量白糖适量啤酒适量1准备材料2五花肉刮净肉皮表面的油污，切块，用清水浸泡15分钟3水发笋干切条葱切段。

2、溜肝尖，西红柿炒鸡蛋，烧茄子，糖醋里脊，尖椒炒豆片，酸辣土豆丝，葱爆肉，炒芹菜，胡萝卜炒肉，豆角炒肉，虎皮辣椒，木须火腿，苦瓜炒鸡蛋，倭瓜炒虾仁，腰果虾仁，醋溜土豆丝，蘑菇炒肉，蒜苔炒肉，炒豆芽菜；11淋入少许香油即可出锅50种最常吃的家常菜菜名香辣土豆牛肉 原料牛肉，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，小米椒2个，姜1块，蒜23瓣，生抽2汤匙老抽1汤匙，料酒1汤匙，盐5g，冰糖2颗1材料准备好2胡；家常菜有哪些菜名就鲁菜而言，家常菜有很多的名字，蘑菇炖鸡，糖醋鱼，四喜丸子，爆炒腰花，木须肉，西红柿炒鸡蛋，老醋木耳花生，炒莴笋，凉拌黄瓜，清炒丝瓜，炒洋葱，等等等等，还有很多，我就不一一列举了。

3、好听的菜名家常菜，有芙蓉蟹，全家福，九转大肠，爆炒腰花，蚂蚁上树，木须肉，葱爆海参，葱油鲈鱼，宫保鸡丁，玉带虾仁，红扒鱼翅，纸包鸡，锅烧鸡，孔府一品锅，花缆鳜鱼，川菜系列的，麻婆豆腐，酸菜鱼，辣子鸡丁，东坡；1宫保鸡丁 宫保鸡丁应该是很多人都经常吃的家常菜之一了但是是不是大家都会做的，因为这道菜想要做的好吃还是需要一定的技巧的，大家要记住的是一定要将鸡胸肉提前的浸泡，这样做出来的宫保鸡丁才会更加的好吃2。

4、一家常豆腐 1原料 油炸火柴盒豆腐两块切成24块小块 2配料红黄胖椒各三分之一个， 切成小块状 如下图 3做法 油少许，起油锅，加少许盐花， 原料配料入锅翻炒， 兑少量老抽， 糖些许不可少糖， 三分；西红柿炒鸡蛋，红烧茄子，凉拌藕片，尖椒炒肉，红烧排骨，京酱肉丝，清蒸鲈鱼，麻婆豆腐，蚂蚁上树。

5、1糖醋带鱼 糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋食盐白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙磷等矿物元素，营养丰富有补脾益气暖胃养肝泽肤补气养血健美功效忌用牛油羊油煎炸；按照八大菜系分类一些家常菜名鲁菜 特点味浓厚嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长名菜油爆大哈红烧海螺糖酥鲤鱼 川菜 特点以味多味广味厚味浓著称名菜宫爆鸡丁一品熊掌鱼香肉丝。